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一碗面的成本和利润,开店赚钱吗?

发布时间:2019-03-29 发布人:陕西biangbiang面

随着我国经济的全方位,深层次发展,大众的就业观念发生了根本性的转变,很多人都改变了自己非“铁饭碗”不做的思想,转而投身于更新、更开阔、更自由的领域。

随着我国经济的全方位,深层次发展,大众的就业观念发生了根本性的转变,很多人都改变了自己非“铁饭碗”不做的思想,转而投身于更新、更开阔、更自由的领域。

在这样的背景下,自主创业成为了人们就业的热门选择,而餐饮行业自然也首当其冲,被很多人当成是赚取第一桶金的最佳通路,毕竟生活无论是优渥,还是艰辛,口腹之欲总是第一个被满足的。

那么想要涉足餐饮业,选择什么餐饮品类才能做到风险低,利润稳定,尽快回本并且致富呢?面馆是一个很不错的选择。

俗话说:“生意做遍,不如卖面”,作为我国历史悠久的传统饮食,各类面食都有着广泛的消费受众,不管南北方,也无论是早、中、晚,大大小小的面馆中总有着充斥着络绎不绝的食客,一碗普普通通的面,代表着简单的幸福滋味。

下面我们就以两个不同种类的面条为例,具体分析一下,如果想开一个面馆,那么一碗面的成本和利润有多少。

1、biangbiang面

5188.com/brand/15756" target="_blank">biangbiang面是最近非常流行的一种陕西的面食,裤带一般宽的面条拌上油泼辣子和其他配料,独特的风味让每一个食客欲罢不能。

通常来说,一碗biangbiang面的成本大约在3元左右,而这样一碗面在市面上可以卖到8~10元甚至更高的价格,我们取最低值8元来讲,每碗面去掉成本可以赚5元。而按照biangbiang面的火爆程度,一个面馆一天卖出100碗不成问题,这样每天就可以赚500元,一个月下来就是1.5万元,再去除房租人工等等,月入万元不是梦。

2、岐山臊子面

是用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、蒜苗等多种配料制成的。在民间,无论是生日做寿、婚丧嫁娶、还是接待宾客,餐桌上它都是最常见的菜肴之一,其筋、酸、辣、香”的风味特色,被人们誉为“神来之食”。

一碗臊子面的成本在4元左右,而价格通常不会少于10元,这样一碗面可以带来6元的收益,每天卖出100碗,一天的利润就是600元,一个月下来就是1.8万元,减去其他费用,每月的利润保守估计也有1.2万元。

3、油泼面

油泼面的历史悠久,是陕西人最喜欢的面食之一,其面条筋道光滑,味道酸辣可口,代表着地道的陕西风情。

油泼面的成本很低,一般在2元左右,而市面上每碗面的定价不会少于7元,那么按照一天100碗的售量,每天的利润就是500元,一个月就是1.5万元。扣掉燃料、人工等成本,一个月的净利润一定不会少于1万。

上述就是关于各类面条的成本和利润分析,当然,不同的地方,市场行情会有所变化,但总的趋势是稳定,想要创业投资的话、事不宜迟。

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